“小伙子你看,你没白等。”
冲着戚海铭指了指桌上的油泼面,他可不打算客气了。
“确实,闻着这个香味儿,我也不想什么鸭血粉丝汤了,还是眼前的重要。”
连忙点头应和,戚海铭也是觉得,好吃就行了。
“啧,这面一看就好吃,没白加班。”
一边的方万喜也是点点头,那颗不愿意“加班”的心似乎突然得到了慰藉。
他拿起筷子,从盘底往上这么一夹,一翻,粗粗的面条被带起,浇了热油的辣椒面跟蒜末被拌开,油菜和豆芽也沾上了红色的油花,原本就呼呼往外冒的香气随着筷子的律动变得更加清晰。
“还真地道,是完整的一根面。”
方万喜筷子夹着盘子里的面,找了半天都没看到有断的地方,而这面也不会特别厚,可见厨子的手艺相当到位。
而金安此时已经没有工夫回答方万喜的话了,他刚刚夹起面条送到了嘴里,香,那叫一个真香。
刚刚出了锅浇了油的面还热乎劲儿正足,吹得凉了些入了嘴,一咬,嘿,筋道!
这面不厚却不容易断,辣椒跟蒜末葱花因为热油的关系,此时香味儿已经充满了口腔,一丝丝不怎么容易察觉出来的淡淡酸香在此时带来了一丝清爽,加上跟面一起煮熟的油菜和豆芽,实在是美味的合集。
“这面可真筋道,第一次吃到这么弹牙的面,这面不便宜吧?”
用纸巾抹了抹嘴,戚海铭觉得这么筋道的口感,一定是什么特别贵的面才能做到。
“老板,你的面很贵吗?”
坐在一旁收银台的陶斌文似乎也很想知道这个问题,干脆扯着嗓子问了起来。
“喊啥呢?就是普通面粉。”
正巧把陶斌文那份油泼面拿了出来,楼远舟眨了眨眼,口罩还戴着,他暂时不想被认出来。
“嘿,客人问的,我帮忙喊一下。”
陶斌文接过自己那盘子面,这面已经浇过了热油,香气噌噌往外冒,也没功夫再说别的,连忙就端着去了隔壁的桌上,拿起醋瓶子呼呼就倒了些进去。
有些人吃面那是必须要放很多醋的,别管是汤面还是拌面,辣的还是清汤的,少了醋那绝对是吃不香的,而陶斌文就是这种。
“慢慢吃。”
楼远舟冲着另外三个客人笑了笑,赶紧就回了厨房,他的面也做好了,不趁热吃可就亏了。
“老板,你这手艺,跑这儿开什么店啊,换个地方,保准你发财!”
金安现在是吃得开心了,这一大盘子一会儿就少了起码三分之一,嘴角的辣椒面都清晰可见。
“同感,星辰北路上有一家连锁的面馆,吃过他家的油泼面,那油浇在面上的时候都不怎么热,口感也不行,跟这差远了。”
难得扶了下眼镜,方万喜平常一副没什么精神的样子,现在却精神抖擞,一下子就把眼镜扶到了它应该在的位置,而不是看起来像是要从脸上掉下来一样。
“刚才有人还说不想来吃。”
“谁说的?”
“谁知道呢~”
两个别的店的老板开始现场斗嘴,陶斌文完全没兴趣管,戚海铭也沉浸在油泼面带来的快乐之中,甚至觉得自己很有眼光。
“切,不跟你说这些废话,服务员,再来一碗油泼面,多放点辣椒!”
金安端起盘子把剩下的面条和菜一股脑塞进嘴里,一抹嘴,觉得没吃饱,放下筷子大吼了一声。
“我也要一碗,正常料就行。”
一脸镇定,方万喜觉得自己不能在吃饭上落了下风,平常旧书店的生意没五金店好就罢了,同一张桌子吃饭要是还能比不过,那岂不是很没面子?
“诶诶诶?那我也吃,我想多要点豆芽菜,不放油菜行不行?”
戚海铭望着还剩下一小半的油泼面,揉了揉肚子觉得确实没吃饱,再来碗不吃亏。
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